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Empanaditas de cerdo

  • Tupperware Empanaditas de cerdo

Preparación

Ingredientes

  • 4 personas
  • 2 cdas de aceite neutro
  • 1 cebolla
  • 2 tallos cebollas de verdeo
  • ½ pimiento rojo
  • 1 ajo
  • 300 grs bondiola de cerdo picada
  • c/n ralladura de jengibre
  • 1/2 cdita pimentón dulce
  • 1/2 comino
  • Sal y pimienta
  • 24 unid discos de empanadas de copetín
  • 1 huevo batido

Duración

60 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Nivel de dificultad

Media

Costo aproximado

Medio




Preparación

Picar finamente la cebolla, la cebolla de verdeo, el pimiento y el ajo y saltearlos en una sartén bien caliente junto con el aceite hasta que estén tiernas. Agregar el cerdo picado y revolver hasta que esté cocido. Verter en el Batidor Ideal y dejar enfriar. Agregar los condimentos y mezclar. Reservar.

Colocar sobre el Practi Multi Empanadas, 3 discos de empanadas y rellenar con 1 o 2 cditas de la carne con vegetales. Repetir hasta terminar las 24 empanaditas. Pincelar con huevo batido y cocinar en horno precalentado a 180°c durante 20 minutos.

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