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Pan de papa

  • Tupperware Pan de papa

Preparación

Ingredientes

4 personas

  • 3 papa grandes
  • 100 grs de queso reggianito
  • 1 cebolla grande
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • 1 cda de mostaza
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 taza de harina leudante o avena
  • Sal y pimienta
  • 1 yema de huevo

Duración

30 minutos

Tiempo de cocción

45 minutos

Nivel de dificultad

Media

Costo aproximado

Bajo




Preparación

  1. Utilizar el Bowl Rallador para rallar las papas en hebras gruesas. Escurrirlas bien presionando
    levemente con las manos y reservar. Rallar el queso en hebras finas y reservar.

  2. Picar la cebolla finamente y rehogar en una sartén hasta que estén doradas. Reservar.
    En el Bowl Rallador, mezclar los huevos con la leche, la mostaza y los condimentos. Agregar la
    papa y el queso rallado. Mezclar y por último agregar la harina o avena. Sal pimentar.

  3. Colocar la preparación en una budinera enmantecada, pincelar con una yema batida y cocinar
    en horno precalentado a 180°c durante 45 minutos.

 
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